Ontem, escrevi que esse frio aumenta a minha fome. Verdade.
Hoje, abri o Caderno Comida e dei de cara um um bolo feito na caneca que parece ser delicioso. Vou fazer a tarde, para comer durante o jogo do Brasil.
Pipoca, bolinhos na caneca, um sofá confortável e uma manta quentinha combinam muitíssimo bem com essa chuvinha chata e esse tempo horrível que está fazendo lá fora.
A receita é a seguinte:
30 g de chocolate
2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar cristal
2 colheres de sopa de manteiga
10 castanhas do Pará ( vou pular porque minhas maricotinhas não gostam)
1 colher de chá de farinha de trigo
1 ovo( gema e clara separados)
1/2 colher de café de fomento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Misturemos açúcar, a gema e a manteiga.
Adicione as castanhas, a farinha e reserve.
Bata a clara em neve, adicione o fermento e incorpore ao creme reservado. Acrescente os demais ingredientes.
Unte as canecas com manteiga e farinha.
Despeje a massa nas canecas e polvilhe açucare confeiteiro por cima.
Leve à geladeira e deixe descansarmos uma hora.
Depois, assem em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos.
Polvilhe um pouco mais açúcar de confeiteiro e sirva em seguida, com o bolo ainda quente.
Toque pessoal: coloque uma colher de sorvete de creme e, se for chocólatra, faça uma calda de brigadeiro mole para jogar por cima.
Não sei qual será o resultado do jogo, mas essa receita bate um bolão!
Nenhum comentário:
Postar um comentário