Tapioca feita em casa - Delícia

Adoro tapioca há muito tempo. Antes mesmo de virar moda. Acho uma delícia recheada com queijo coalho, com muzzarela e peito de peru, com doce de leite. 

Agora que é febre, melhor ainda. Ficou mais fácil encontrar. Engraçada a vida. Coisas simples de repente ganham status de celebrity quando caem nas graças da galerinha cool. Sorte nossa, que nos damos bem isso. Se antes precisávamos ir ao Nordeste, na “barraquinha”de produtos típicos da feira ou no Mercado Municipal para encontrar os ingredientes, hoje não precisamos mais. Em qualquer supermercado da esquina achamos a “goma”para mandioca. Fácil, fácil. Muito bom!!

Experimentei a da foto acima e amei o resultado. Começar o dia com uma tapioca quentinha é maravilhoso. Recomendo!!