Cookies Para o Lanche de Domingo

imagem da super ilustradora Caitlin McGauley
http://caitlinmcgauley.com

Desde que aderi ao Instagram, vivo com água na boca quando vejo as fotos das receitas que minhas amigas "chefs"fazem. Uma mais deliciosa do que a outra. 

Sou chocólatra assumida e fiquei enlouquecida com o cookie que a Maria Gabriele fez. Ela é uma amiga querida e, se Deus quiser, será  futura colaboradora do blog.  Gostaram da idéia?

Tentei colocar a foto que ela me mandou aqui, mas não consegui... PEna. Mas o mais importante é que a receita está aí: na íntegra. 

Façam em casa. Esbaldem-se!!! Depois, digam que tipo de receita vocês gostariam de receber! Bom Apetite!!

Choc-chip Cookies

2 ¼ xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

1 colher de chá de sal

1 xícara de manteiga derretida

¾ xícara de açúcar                 

¾ xícara de açúcar mascavo

1 colher de chá de baunilha

2 ovos

200 gr de chocolate ao leite em pedacinhos

Preparo:

Pré- aqueça o forno +/- 180ºC.

Misture a farinha, o fermento e o sal em um bowl.

Em outro, coloque o açúcar, o açúcar mascavo, a baunilha e a manteiga. Bata bem.

Adicione os ovos. Bata.

Coloque aos poucos a mistura de farinha.

Por último, misture os pedacinhos de chocolate.

Assar por aproximadamente 10 minutos.

OBS: A massa crua pode ser congelada e assada a medida que for precisando.